Колбаса или сосиски (на нашем сайте просто огромный выбор и того, и другого!) - 250 гр
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Сыр — 200 гр ("Российский Премиум" 45% - 545р./кг)
Соль — 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Кефир 3,2% (Племзавод им. Ленина — 34р./500гр ) - 300 мл
Мука — 200-220 гр
Приправа и зелень по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление (проще простого!):
1. Смешиваем яйца, кефир, соль, муку и соду. Тесто должно получиться, как для оладьев.
2. Добавляем все остальные ингредиенты : перец, нарезанную колбасу (или сосиски), натертый сыр, зелень, помидор. Все хорошо перемешиваем.
3. Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
