Рецепты

Фаршированные яйца

Ингредиенты:
  • Куриное яйцо 6 штук (Сеймовская птицефабрика в магазинах Фермерский дворик)
  • Дижонская горчица 40 г
  • Майонез 50 г
  • Петрушка 1 веточка
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

*все ингредиенты (кроме свежей зелени) вы можете приобрести в магазинах Фермерский дворик

Приготовление:
1. Яйца положить в кипящую воду, варить 11 минут, затем переложить их в холодную воду, чтобы остановить приготовление и охладить.
2. Очистить яйца, разрезать каждое пополам и извлечь желтки. Белки отложить на время в сторону.
3. Смешать желтки с горчицей и майонезом до однородной массы, можно добавить немного соли по вкусу.
4. Переложить желтковую массу в кондитерский мешок с нарядной насадкой, выдавить в каждую половинку белка.
5. Украсить яйца красным перцем и рубленной петрушкой.
На закуску
Made on
Tilda